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Faites le plein d'idées balades pour vos week-ends et séjours !
Vous trouverez, ici, une palette d'idées pour partir à la découverte du vignoble rhônalpin et de ses richesses : culture, détente, dégustation, gastronomie. Tout est réuni pour vous permettre de réussir au mieux vos escapades.
 

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Visite du musée Olivier de Serres : dégustation de picodon et balade dans les vignes

Le musée d'Olivier de Serres est situé dans le village médiéval de Mirabel perché sur la bordure méridionale du massif volcanique du Coiron. Dégustation de vins de pays des coteaux de l'Ardèche et du picodon seront au rendez-vous au Domaine du Pradel.

Visite de la ferme du Pradel en famille

Au bout d'un long plateau calme, le Pradel est aujourd'hui une ferme expérimentale et un centre de formation rattaché au lycée agricole d'Aubenas. Le Pradel, remarquablement restauré, est d'abord le lieu d'un « honnête homme » des débuts, douloureux en Vivarais, de la France moderne : « Olivier de Serres », père de l'agriculture moderne. Il écrit au Pradel et publie en 1600 un traité joliment dénommé Le Théâtre d'agriculture et message des champs qui en fait l'un des pères de l'agronomie française.

Découverte du vignoble d'Ardèche

Laissez-vous guider dans les parcelles du Pradel, entre les rangs de viognier ou de syrah.
Participez à la compréhension de ce paysage modelé par l'homme. Pénétrez dans les mystères de la vinification, de la fermentation, des assemblages. Et apprenez à déguster les vins d'Ardèche...avec modération !

Comment organiser ma journée ?

Le matin :
- Balade dans les vignes
- Rencontre avec les vignerons et dégustation du vin dans les caves et caveaux d'Ardèche, en guise d'apéritif
N'oubliez de réserver votre table pour le repas de midi dans le domaine du Pradel.

L'après-midi :
- Visite de la ferme Caprine pour déguster le picodon et visite du musée d'Oliviers de Serres

Domaine Olivier de Serres - Ferme du Pradel -
Adresse :  07170 MIRABEL
Ouverture : Tous les jours en juillet et août de 14h à 17h30 sauf le samedi.
Activités possibles :Visite guidée du domaine et du Musée Olivier de Serres. Visite de la cave, du vignoble, dégustation au caveau, possibilité de restauration le midi (sur réservation). Visite de la ferme caprine et dégustation du Picodon
Contact :
Tél : 04 75 36 76 56 - Fax 04 75 36 76 85 -
Mail : epl.aubenas@educagri.fr - Web : http://www.epl.aubenas.educagri.fr/

Retrouvez tous les restaurants et les hébergements de l'Ardèche sur ardeche-guide.com

Pour plus d'information sur le vignoble Ardèchois, c'est sur ardeche-wines.com!
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L'accès au domaine peut se faire par le train touristique de l'Ardèche Méridionale, le fameux Picasso.

Mirabel, à 25 minutes d'Aubenas et à 30 minutes de Privas.